PFAS-freie Pfannen: Gesund Kochen und Umwelt schützen
Schädliche Chemikalien in Pfannen vermeiden
Immer mehr Menschen achten auf eine gesunde Ernährung und möchten dabei auch schädliche Chemikalien vermeiden. Bei der Wahl von Pfannen ist es daher wichtig, darauf zu achten, dass diese PFAS-frei sind.
Was sind PFAS?
PFAS (Per- und Polyfluoralkylsubstanzen) sind synthetische Chemikalien, die in vielen Haushaltsprodukten, darunter auch Pfannen, verwendet werden. Sie sind wasser- und fettabweisend und werden deshalb häufig für Antihaftbeschichtungen eingesetzt.
Allerdings können PFAS gesundheitsschädlich sein. Sie reichern sich im Körper an und können unter anderem zu Krebs, Unfruchtbarkeit und Entwicklungsstörungen führen.
PFAS-freie Pfannen online kaufen
Um sich vor den Gefahren von PFAS zu schützen, ist es ratsam, auf PFAS-freie Pfannen umzusteigen. Diese sind im Onlinehandel und teilweise auch im Fachhandel erhältlich.
Bei der Auswahl von PFAS-freien Pfannen sollte man auf folgende Punkte achten:
- Material: Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind in der Regel PFAS-frei.
- Beschichtung: Keramik- oder Titanbeschichtungen sind eine gute Alternative zu Antihaftbeschichtungen mit PFAS.
- Zertifizierung: Einige Pfannen sind von unabhängigen Organisationen wie Greenguard oder EcoLogo zertifiziert, was garantiert, dass sie PFAS-frei sind.
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